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上海更是如此。也是因为这样，在上海很多人晚婚，甚至是找不到对象。由此出现了相亲：男女双方经人介绍，在约定地点，互看人选。如见面后相中对方，进一步交往后觉得相处不错，就可以订婚或者结婚了。
在上海订婚习俗中媒人也是扮演着重要的角色的。媒人也分两种，一种是介绍互不认识的男女双方在约好的地方见面，互相看人的类似于中间的介绍人。还有一种是男女双方自己认识了之后，约好一个地方将双方家人请到一起互相见面。在双方见面之后都表示满意时，还需要请一位德高望重的人来以媒人的身份进行撮合。
不管是哪种媒人，在上海订婚习俗中都是不可或缺的。在男女双方进行交往顺利的情况下，如双方经过协商，表示可以订婚的时候，男方家里便要行“小礼”，也是俗称的裁红。还要用红纸写上男方的生辰八字等信息。女方家里经过考虑，进行告知。在过一段日子（具体时间视情况而定，并没有规定的时间）男方那边就需要行“盘里”，这时需要宴请家里的亲朋好友喝酒吃饭，向各位亲朋好友表明男女双方已经订好，并宣布二人结婚日期已定。
在上海其他地区，关于订婚可能也会有不一样的地方。上海订婚习俗在城区可能已经逐渐简化，变得比较直接简单。不过在一些较偏的地区可能还保留一些传统形式。比如在浦东的乡下，还有“谒岳”的仪式。男方需要挑着装有青鱼、公鸡、猪腿、干果、白鹅等礼品送到女方家里，称之为“上盘头”。女方则需要以茶点进行招待。
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