山东省的梁山好汉，可谓是山东的活名片。那么山东省的豪爽的汉子订婚要做些什么呢？
首先是要准备给女方的彩礼。这个彩礼包括实物和现金，实物一般是六大种类，分别是一刀切的六斤肉；不同种类的六袋一斤糕点；六袋一斤的白糖；两瓶白酒，两瓶红酒，两瓶保健酒共六瓶；六袋二两的粉丝；六条重量相同的黄花鱼。订婚的三金是不能少的，分别是项链、耳环、戒指，有的男方订婚给的是五金，分别是项链、耳环、戒指、手镯和脚链。男方要准备好结婚的婚床，并且在结婚前，要请会生养的妇女到自己的家里铺床，安放好自己的床位。铺完床之后要在床上撒上莲子、花生、大枣、百合这些实物，寓意着新人们能够早生贵子，百年好合。
有些东西是男女双方都要准备的东西。比如男方要给女方从头到脚买两套衣服包括皮带、包包、鞋子袜子、一套化妆品和一套首饰（不同于订婚时的五金）。并且女方也要为男方从头到脚买一套衣服（包括帽子、领带、皮带、鞋子袜子），作为返还。
因为在订婚当天有改口这个环节，所以男女双方的家长都要准备好自己的改口费。等着司仪宣布这项环节之后，男女双方要分别给自己的长辈敬茶，并改口叫他们。这时长辈们就要分别给新人们红包了。
