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婚宴酒席菜单有什么秘诀吗

提问人:残柳。     发布时间:2019-10-11 16:58:01     更新时间:2022-06-25 07:27:48     浏览:799    
对于“婚宴酒席菜单有什么秘诀吗”这个问题大家能不能帮忙想想办法,给我个参考意见呗,谢谢大家啦~

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宴酒席菜单的定制秘诀 婚宴酒席菜单秘诀1:平价美食省钱更健康 婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食。这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子。婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究,服务好,宾客在进餐时会觉得隆重,受尊敬。...
╬═最致命的痛     发表于 2022-06-25 07:27:48

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我朋友以前就是在綦江办的婚宴,那酒店还不错,具体什么名字忘记了,你可以网上搜索一下喜乐宴这个网站,上面有很多重庆的婚宴酒店推荐,上面酒店的图片,菜品,价格等等
奈河桥等你     发表于 2023-08-29 11:48:57
一、 婚宴注意事项——婚宴主桌的安排  
主桌是喜宴的核心,在喜宴中势必不可少的。主桌的数量根据人数多少而定,可以一个也可以是两个:
一个主桌座次安排
当婚礼规模比较小、或长辈和贵宾的数量不是很多时可以安排一个主桌。此时可以将新人父母、长辈、贵宾和证婚人等安排在主桌,其他客人则按照领导、同事、业务伙伴、同学、朋友的顺序安排。
两个主桌座次安排
如果新人家族很大,为了显示相对隆重一些,可以安排两个主桌。将主桌安排在靠近舞台通道两侧的位置,双方父母各在一个主桌上,双方贵宾分别坐在两桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上,也可以单独安排餐桌。这样既能给人一种和谐感,又能突出贵宾席的地位。 
二、婚宴注意事项——了解每一个赴宴客人
  在婚宴上,把那些吵闹的客人安排在乐队或者音箱附近,否则他们谈话的声音很可能会高过音乐声;把老人或年长一些的人安排得远一点;可以把刚做了父母的朋友还有一些从事相关工作的人安排在一起,这样他们就能很容易地找到共同话题,以免让人感到无聊。
三、婚宴注意事项——单身朋友
在婚宴上,可以把所有的单身朋友安排在一起。让你的高中同学和他的大学同学坐在一起,但是最好她坐的那一桌也有她认识的朋友,以防她和陌生人在一起无话可说。
四、婚宴注意事项——考虑周全
主人方面的陪客应尽量插在客人之间,以便与客人交谈;菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯,让每一位宾客都能舒心的享用美食;如果有刚刚丧失亲人的,不要让她坐在都是夫妻或情侣的人群里,最好让她和熟人坐在一起。
五、婚宴注意事项——桌子和通道距离
无论新人怎样设置酒桌,新人入场时所走的路线是必须考虑的。如果要铺红地毯和路引,桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。椅子最好不要压在地毯上,因为来宾就坐时,椅子还会向后移。
六、婚宴注意事项——儿童座位
一般每场婚礼中,都缺少不了孩子。孩子活泼爱玩耍,建议安排一个儿童与他们的父母集中集中区域,这样既方便孩子们一起玩耍,也不会打扰到其他宾客,还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。座位应尽量临近出口,既方便进出。如果婚宴能够提供小型的儿童游乐设施,也可将一些席位安排在设施附近。
七、婚宴注意事项——制作座位图
八、婚宴注意事项——桌号与名签
俗人︷殷染     发表于 2023-12-04 11:26:50
康乃馨大酒店(古北店)
可容纳20余桌婚宴,温馨典雅。餐厅主营中式菜肴,价格适中,带给你前所未有的婚宴新体验。
地址:上海长宁区虹桥路1446号(古北湾大酒店二楼)
价格:3188 - 4588 元/桌

古北仲盛酒店
拥有四个不同风格的独立宴会厅,确保您婚宴的私密性。外环境优美大气,可举行大堂证婚仪式、泳池证婚仪式、草坪证婚仪式。
地址:上海长宁区古羊路1129号
价格:2388 - 3888 元/桌
我给你介绍两家,到喜啦是一家专门进行婚宴酒店预订的网站,上面酒店很多的
血痂。     发表于 2022-07-29 20:16:28
赣州传统婚嫁习俗
  说媒 过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。
  看妹子 男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。
  写庚帖 双方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各请算命先生来“合八字”。如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。
  编红单 也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、服、鞋、袜等。开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。
  定亲 也叫“大扎”,即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

  看家方 即女方到男方去看家庭,时间有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。
  送日子 婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
  送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家俱等带回男家。
  迎亲 也叫接亲或过门。婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。
  接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上,要设宴请客。

  新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。
  新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。
  拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。
  口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。

  最后是亲戚见面,要给新娘红包。拜堂毕,伴娘用红罗将新娘牵进新房,新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡,边端酒边讲:“团团圆圆,壁合珠联”,“观音送子,早生贵子”;“夫妻和好,白头到老”。 (此礼仪在梅州地区亦已不常见,被现代婚礼模式取代)
  中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈份和亲疏,先安排上席就坐,然后其他人随便入席。男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。
  闹房 闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹,后到新房闹。闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。
  回门 也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。
  送满月 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。
半夜成仙     发表于 2023-08-03 12:36:46
? A、在确定承办酒店之前,就必须将准备邀请参加婚宴的客人一一记录,便可确定相当的桌数; B、与承办宴席酒店签定了消费合同无误后,就可给亲朋好友下请柬了; C、在发出请出请柬后,离婚宴还有一周时间时,主办人必须对接到请柬的客人逐一再次邀请(可电话邀请),最终再次确定参加婚宴客桌数,并告之承办酒店; D、一般逢周未,天气好到客率会高一些。
夜场玩暧昧     发表于 2024-04-03 17:15:28
订婚要给订礼 双方家人吃饭
  准备结婚的前一个月吧 男方要带上足够满的钱包去给女方买衣服、首饰之类,衣服要买好几套,婚礼时候穿
  结婚的前几天两家人商量婚礼细节
  新郎要在婚礼当天早上去接新娘 越早福气越多
  新娘有弟弟或者侄子“把轿门”,男方家要准备足够的红包给把轿门的 要是把轿门的不放行 新娘是不会“下轿”的
  这个“把轿门的”还拿着新娘陪嫁的柜子箱子等的钥匙,一串钥匙一个红包
  新娘进去新郎家之后 拜天地高堂、对拜等 完了之后 司仪会主持新娘“改口”就是喊“爸、妈” 新郎家长要给“改口费”
  然后入洞房 大家回避 新娘换衣服 之后 新郎的妹妹或者侄女端一脸盆水给新娘 新娘可洗手示意 然后给妹妹或者侄女红包
  然后大家闹玩一番 基本都是拉着新郎打油 给新郎新娘伴娘伴郎脸上涂抹煤黑 这些人要机灵闪躲 要不弄到衣服上很让人心疼的
  然后开饭 大吃一顿酒席
  有三八场 分别是八个热菜 凉菜 汤
  八八四 貌似减少4个汤或者凉菜
  八碗四 最薄的席了 八个热菜 4个凉菜
  结婚当天算起 第三天女婿要回门 就是回到新娘的娘家在摆桌请客

  ——————————————————
  大致就是这个样子吧 不同地域差别还是很大的
  现在大家都在酒楼里面请客吃饭都没有那么多讲究了 带着足够的钱就什么都可以搞得定
失魂     发表于 2023-02-02 01:12:10
一般的都用贵州贵酒,或泸州的系列酒(但是感觉有点杂用的少些)这几样用的较多,再好点的就用剑南春,我做餐饮的这是我看用的最多的,不过还是要看你定的酒店宴席和自己的消费情况,月高档就当然就要用好点的
△ 爱yi搁浅     发表于 2023-01-05 21:59:03
也不知道什么酒好,反正喝朋友喝酒也不少,什么酒都喝,这段喝过一次泸州老酒坊喜字坛,名气就非常好,而且婚宴就应该用这种喜庆的酒,酒香扑鼻不说,价格还便宜。
红*纸船     发表于 2023-04-08 05:04:55
建议参考一下满汉全席的菜单
◆丶龤U服     发表于 2024-02-29 05:46:15
1、在河南地区,嫂子给将嫁的妹妹梳头,这有两种情况,一是梳成髻,即媳妇头,意味着妹妹将成为人家的媳妇。一是还按闺女的发式梳,即梳长辫子,意即妹妹是待出阁的闺女,等到婆家后,再由婆家嫂子或者婶子大娘挽成髻。给姑娘梳头时有歌。在豫北长坦县,其歌词为:“前拢七,后拢八,婆家娘家一齐发。婆家发了二顷半,娘家发了二顷八,走到半路发庄嫁。”
  2、订婚要给订礼双方家人吃饭
  3、准备结婚的前一个月吧,男方要带上足够的钱去给女方买衣服、首饰之类,衣服要买好几套,在婚礼时候穿。
  4、结婚的前几天两家人要在一起商量婚礼的细节。
  5、婚礼当天新郎要在婚礼当天的早上去接新娘,越早福气越多。
  6、新娘有弟弟或者侄子“把轿门”,男方家要准备足够的红包给把轿门的,要是把轿门的不放行,新娘是不会“下轿”的。这个“把轿门的”还拿着新娘陪嫁的柜子箱子等的钥匙,一串钥匙要给一个红包。
  7、新娘进去新郎家之后,开始拜天地高堂、对拜等,完了之后司仪会主持新娘“改口”就是喊“爸、妈”新郎家长要给“改口费”
  8、入洞房,大家回避,新娘换衣服之后,新郎的妹妹或者侄女端一脸盆水给新娘,新娘可洗手示意,然后给妹妹或者侄女红包。
  9、然后大家闹玩一番,基本都是拉着新郎打油,给新郎新娘伴娘伴郎脸上涂抹煤黑,这些人要机灵闪躲,要不弄到衣服上很让人心疼的。
  10、然后开饭,大吃一顿酒席。
  河南婚礼酒席有三八场,分别是八个热菜、凉菜、汤。
  八八四,貌似减少4个汤或者凉菜。
  八碗四,最薄的席了,八个热菜,4个凉菜。
结婚当天算起,第三天女婿要回门,就是回到新娘的娘家在摆桌请客。
一定有彩礼的,然后结婚当天还有改口钱,嫁妆钱之类的,结婚那天男方家如果条件还行,最少还得给女方家一万左右吧,金子倒是没听说过,一般情况下,房子是男方家买的
嫁妆是自己家办的。
举报回答时间2011-01-12 11:24浑浑噩噩河南是很大的,一个地区有一个地区的风俗,我家是濮阳就挨着安阳的,我们这男方要给女方家彩礼钱婚礼那天还要给男方家人磕头,男方的母亲会拿出来一千零一或者一万零一给女方本人,嫁妆也是男方家出钱买,房子也是男方家负责买,像戒指项链什么的我们这会直接去珠宝店买一套放在女方嫁妆的大衣柜里,家庭条件好的还会给女方买金条,并不是说你男朋友家的风俗就代表整个河南人的风俗,河南大多数地方的风俗都很传统举报回答时间2011-01-12 11:22喜悦温馨45四干四湿四样菜。
四样干菜:粉条、海带、粉丝、腐竹。
四样湿菜:葱、芹菜、香菜、黄花菜。其它如韭菜也可,
但忌讳用萝卜(喻事情办砸)、蒜(意即算完)。
全部用红绳绑住。
凌雪ぎ超     发表于 2023-03-10 22:18:38
新人举办结婚典礼是一件热闹喜庆的事情,新人当然希望自己的结婚过程热热闹闹、和和美美,没有任何岔子出现。但是群体不同于个体,所以不能保证思想能时时刻刻的保持高度统一,那么为了家庭和睦,?你们商量好了么? 》》》点击进入阳光情歌-白18K金钻石吊坠 办结婚喜宴,礼金出现分配问题的矛盾并不少见。上海婚礼礼金分配的情况,多数是男方父母收男方亲朋好友的,女方父母收女方亲朋好友的,自己的朋友同事由小夫妻自己收取。如果双方家长慷慨,那所有礼金就是他们小夫妻婚后的创业基金。 在婚宴上,就算是男方出的酒水钱,一般男方也不会提出女方礼金归自己的要求,,毕竟女方的收的礼金,日后都是要还礼的,如果女方上海结婚礼金给了男方,与情与理,都有些说不过去。 不排除有些男方,觉得付了女方的酒水钱却没有收这几桌的礼钱,而提出让女方自己支付自己那部分的酒水钱,当然这么斤斤计较的男方很少有,因为一般情况女方要的桌数不太多。不值得两家为了几桌酒水,而在上海结婚礼金分配的问题产生歧义。 无论如何,上海结婚礼金与办酒席的钱,本就是牵涉到人情面子的问题。所以关于上海结婚礼金分配的问题,最好在办酒席之前,双方父母要商量好,达成一致共识,才能确保婚礼的和谐美满。 编辑:谭苏
ツ遺夨ぁミ     发表于 2023-06-23 02:38:38
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