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温州订婚中男方的“六样”都一般指：两条鲫鱼板儿、两刀三层肉、一头黄草鸡儿、 一对小猪肚儿、五斤龙眼、 十斤花蚶。女方的“六样”分别是：柑橘、糕点、枣子、花生、桂圆、莲子。在温州方言小说《巷弄夹儿里的天空》提到，以前温州市区人娶亲，订婚那天男方要给丈母娘家送上六样。
订婚，又称婚约， 依照我国民间习俗，通常结婚前先有订婚之仪式： 订立婚书、交换礼物、或立媒妁人等。但依照我 国现行法律，订婚并不是结婚前必备之程序，不经订婚之婚姻，不失其婚姻之效力。
订婚的由来：清吴桭臣《宁古塔纪略》：“订婚时，父牵子同媒往拜妇之父母，次日，女之父亦同媒答拜。” 清谭嗣同《湖南不缠足会嫁娶章程》：“订婚之时，以媒妁婚书为凭，或略仿古礼奠雁之意，随意备礼物数色。”
