婚宴入席 入席是不是＝开围？

赣州传统婚嫁习俗
　　说媒 过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。
　　看妹子 男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。
　　写庚帖 双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。
　　编红单 也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。
　　定亲 也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

　　看家方 即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。
　　送日子 婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。
　　送菜和抬嫁妆 新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。
　　迎亲 也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。
　　接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

　　新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。
　　新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。
　　拜堂 新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。
　　口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

　　最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，壁合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。 （此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）
　　中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。
　　闹房 闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。
　　回门 也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。
　　送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

温馨提示
在个人的感觉！目前，国内通行的新式婚礼有家庭婚礼与集体婚礼等两种具体形式。二者的程序与步骤，各有一些不同。（1）家庭婚礼
家庭婚礼，指的是一对新婚夫妇在自己家中或其他场所举办的约请双方亲朋好友参加的小型婚礼，它的主要程序一共有六项。其一，是宣布婚礼开始。可以演奏或播放《婚礼进行曲》，条件允许还可以鸣放鞭炮。与此同时，在来宾的掌声和欢呼声中，新郎、新娘步入现场。其二，是行鞠躬礼。在司仪的主持下，新人们首先要向双方的父母或其他尊长鞠躬，其次要向全体来宾鞠躬，最后还要双方相互鞠躬。其三，是证婚人讲话。其主要内容是扼要介绍新人双方恋爱的经过，并对对方预祝婚后幸福。有时亦可代以宣读结婚证书，宣布新婚夫妇婚姻合法。其四，是长辈讲话。可请新人双方的父母或其他尊长的代表即席讲话，向新郎、新娘表示祝贺。其五，是新人讲话。应当请新郎、新娘依次讲话。向全体来宾致以感谢。有时，亦可由新婚夫妇一同表演文娱节目。其六，是婚宴开始。新郎、新娘应从主桌开始，逐桌逐席地向来宾敬酒。婚礼至此结束。

新郎，新娘是婚礼上理所当然的主角，是来宾们目光的焦点，整个婚礼是否能够顺利，圆满地完成，取决于客人对新郎，新娘的印象，因此新郎，新娘在婚礼上的礼节是否周全、适当非常重要，一般来说，应注意以下几点：

仪表着装：新婚喜庆，新郎、新娘要格外注意仪表，可适当化妆，作好发型，保持容光焕发。新郎一般穿西装系领带，新娘一般穿婚纱，并适当佩带项链，耳环等饰物，但不可多，以免俗气。

迎宾等客：新郎、新娘应手持鲜花双双立于大门口迎接客人，不可来回走动；客人到来时应热情地表示欢迎和感谢，并适时地把客人介绍给家中的长辈或其他来宾，然后依长辈或辈份按次序让座，对于客人此时送上的红包，不论礼轻礼重，新郎、新娘都要一视同仁地致以谢意。敬烟、敬茶时要用双手送上，并为吸烟的长辈或平辈客人点火。

谈话说笑：与长辈交谈要诚恳谦逊，不可高谈阔论，信口开河；与平辈讲话要热情礼貌，注意谦恭；不可无休止地纵声大笑，或沉默寡言；对晚辈要热情友好。

坐立行走：不可歪歪斜斜地坐在沙发上，更不要高跷二郎腿，站立讲话时，要腰板挺直，不要全身抖动或前后左右经常挪动；行走时不要慢慢吞吞，状似散步，但也不要跑来跑去。可快步疾走，但要注意走姿和节奏。

相互配合：新郎、新娘在婚礼上双出双入，最好不要分开单独行动，并且在相互配合方面，应注意礼节，例如：应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚，朋友；相伴而行时，双方不要离得太远，但也不要过于亲昵；如有宾客取闹，应相互为对方解围，入座时，应让新娘先坐。

婚宴开始：新郎、新娘要按主次，依次到客席向各位客人敬酒，敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。新郎、新娘在婚礼宴席上应多照顾客人，让亲朋好友吃好喝好，高兴而来，满意而去。不要自己大吃大喝，甚至饮酒过度，当场醉倒，那就过于失礼，对于客人敬酒，即使酒量有限，也要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。

婚宴结束：客人离去时，新郎、新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。

结 婚 --典 礼 仪 式:
（对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排；主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表，佩戴喜花，到婚礼主席台上就座）

（1）、结婚庆典开始，奏乐，鸣放鞭炮；

（2）、向新郎新娘献花；

（3）、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话；（新郎新娘向证婚人鞠躬，证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书）

（4）、举行拜堂仪式：（一拜高堂；二拜来宾； 三夫妻对拜）

（5）、交换信物；

（6）、喝交杯酒；

（7）、致贺词、答谢词 ：

主婚人（新娘父母）作主婚讲话；

致贺词：新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话；

主婚人（新郎父母）作主婚讲话并致答谢词；

新郎新娘讲话；

（8）、闹花堂。

举行喜宴

结婚庆典仪式结束，喜庆宴会开始。新亲专有新亲席，新亲席摆在正位。此时新亲上开账礼。席间，乐队演奏，宾朋献歌助兴，厨师给新亲加菜，新亲赏厨师。

喜宴进行期间，新郎新娘在主持人和伴郎伴娘陪同下给宾客敬酒、点烟。敬酒时，新郎新娘按长幼顺序先给新亲席敬酒，点烟。给其他宾客敬酒时，如来宾较多，主持人则要求每桌各选一、二个代表，由新郎新娘敬酒、点烟。新亲和宾客散席后，男方家人在饭店门口送客。

吃团圆饭

宾客走后，新郎一家人团团围住，新娘给公婆敬酒，男方一家人吃团圆饭。

晚上，洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃，大葱摆上。新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面（也有叫宽心面的）。然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥，同时往新郎新娘床上扔枣、栗子（意为早生贵子），扔花生（意为姑娘儿子插花生），还有扔大豆（意为孩子多、象金豆），扔木墩（意为孩子长得结实）。现在，新婚之夜，青年人嬉戏新郎新娘节目很多，而且花样翻新，妙趣横生。往往闹到深夜，直到新郎新娘再三告饶为止。

婚 礼 注 意 事 项:
1、迎亲人员和迎亲车辆，去时为单数，返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数（意在成双成对），到女方家和返回新房时，行车往里拐（意在不往外去）、不走重复路线（意在结婚值此一次）。

2、四彩礼挂红包装，斧子、秤砣用红布包好。

3、新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结（意在夫妻感情和顺，不结疙瘩）。

4、典礼前，新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除（意在结婚坐喜车就这一次）。

5、喜蜡要对灭不要吹灭（意在一生到老，生生死死都在一起，不被吹散）。

6、新娘抓福时尽量多抓，但不要抓净（意在把福根给留下）。

7、喜车返回遇喜车、过路口或过桥时，新娘对窗外飞红手帕（意在喜上加喜）。

8、新房附近井盖用红纸遮盖（意在把井盖上了，不能掉井里）。

婚礼的重中之重，在于其具体程序是否得当。要做到这一点，就要尽量使之既合理，又合“礼”。

目前，国内通行的新式婚礼有家庭婚礼与集体婚礼等两种具体形式。二者的程序与步骤，各有一些不同。

（1）家庭婚礼

家庭婚礼，指的是一对新婚夫妇在自己家中或其他场所举办的约请双方亲朋好友参加的小型婚礼，它的主要程序一共有六项。

其一，是宣布婚礼开始。可以演奏或播放《婚礼进行曲》，条件允许还可以鸣放鞭炮。与此同时，在来宾的掌声和欢呼声中，新郎、新娘步入现场。

其二，是行鞠躬礼。在司仪的主持下，新人们首先要向双方的父母或其他尊长鞠躬，其次要向全体来宾鞠躬，最后还要双方相互鞠躬。

其三，是证婚人讲话。其主要内容是扼要介绍新人双方恋爱的经过，并对对方预祝婚后幸福。有时亦可代以宣读结婚证书，宣布新婚夫妇婚姻合法。

其四，是长辈讲话。可请新人双方的父母或其他尊长的代表即席讲话，向新郎、新娘表示祝贺。

其五，是新人讲话。应当请新郎、新娘依次讲话。向全体来宾致以感谢。有时，亦可由新婚夫妇一同表演文娱节目。

其六，是婚宴开始。新郎、新娘应从主桌开始，逐桌逐席地向来宾敬酒。婚礼至此结束。

（2）集体婚礼

集体婚礼，即数对新人在公共场所有组织地进行的大型婚礼。其基本程序共有八项。

其一，是宣布婚礼开始。奏乐或鸣放鞭炮。

其二，是全体新人入席。此时全体新人应一对夫妻一排，男左女右，相互牵手。在乐曲、掌声和花雨之中，列队缓步入场，并在主席台上就座。

其三，是新人行鞠躬礼。有条件的话，新人应依次向尊长、证婚人、来宾一一鞠躬致意，最后还应相互鞠躬。此项亦可简化为先向全体来宾鞠躬，然后相互鞠躬。

其四，是证婚人讲话。其内容是宣布新人结婚合法有效，并且提出希望，加以祝贺。

其五，是家长代表讲话。其重点是感谢来宾，并且对全体新人提出希望和要求。

其六，是新人代表讲话。主要的内容是向大家表示感谢，同时也表明新婚夫妇相伴终生的决心。

其七，是向新人赠礼。由集体婚礼的主办单位向全体新婚夫妇逐对赠送具有纪念意义的礼品。

其八，是文娱活动。主要以文艺演出或交谊舞会为形式进行。有时，要请新婚夫妇首先为大家进行表演。

房子车子（有无都可），领证，婚纱照，摆酒席，入洞房，过日子

出外景拍照——新人到酒店——婚礼场地布置（签到台，易拉宝，拱门，路引，背景LED满天星，音响，戒枕，香槟酒等等）下面化妆师跟妆，司仪主持（新郎新娘入场，家长致辞，证婚人致词），开席，也可以穿插些活动，（钢琴演奏，萨克斯，唱歌，游戏等等）。结束闹洞房等等，还有很多了，就不细说了。

天津市内六区，包括外环线以内的区域，习俗是上午办婚礼酒席是二婚，一般二婚都不会声张，小范围的宴请亲朋，所以就着中午吃顿饭，然后各回各家。而初婚必须隆重，要安排在正餐时间段举行，所以就在下午。这个习俗从清代就沿袭下来了，是因为天津开埠时间早，工商业发达，城市主体居民是军人，工人和商人这些职业白天需要做生意，做工和训练，只有晚上有时间，为了方便所以选择晚上举行婚礼。

新人举办结婚典礼是一件热闹喜庆的事情，新人当然希望自己的结婚过程热热闹闹、和和美美，没有任何岔子出现。但是群体不同于个体，所以不能保证思想能时时刻刻的保持高度统一，那么为了家庭和睦，?你们商量好了么? 》》》点击进入阳光情歌-白18K金钻石吊坠 办结婚喜宴，礼金出现分配问题的矛盾并不少见。上海婚礼礼金分配的情况，多数是男方父母收男方亲朋好友的，女方父母收女方亲朋好友的，自己的朋友同事由小夫妻自己收取。如果双方家长慷慨，那所有礼金就是他们小夫妻婚后的创业基金。 在婚宴上，就算是男方出的酒水钱，一般男方也不会提出女方礼金归自己的要求,，毕竟女方的收的礼金，日后都是要还礼的，如果女方上海结婚礼金给了男方，与情与理，都有些说不过去。 不排除有些男方，觉得付了女方的酒水钱却没有收这几桌的礼钱，而提出让女方自己支付自己那部分的酒水钱，当然这么斤斤计较的男方很少有，因为一般情况女方要的桌数不太多。不值得两家为了几桌酒水，而在上海结婚礼金分配的问题产生歧义。 无论如何，上海结婚礼金与办酒席的钱，本就是牵涉到人情面子的问题。所以关于上海结婚礼金分配的问题，最好在办酒席之前，双方父母要商量好，达成一致共识，才能确保婚礼的和谐美满。 编辑：谭苏

一、 婚宴注意事项——婚宴主桌的安排　　
主桌是喜宴的核心，在喜宴中势必不可少的。主桌的数量根据人数多少而定，可以一个也可以是两个：
一个主桌座次安排
当婚礼规模比较小、或长辈和贵宾的数量不是很多时可以安排一个主桌。此时可以将新人父母、长辈、贵宾和证婚人等安排在主桌，其他客人则按照领导、同事、业务伙伴、同学、朋友的顺序安排。
两个主桌座次安排
如果新人家族很大，为了显示相对隆重一些，可以安排两个主桌。将主桌安排在靠近舞台通道两侧的位置，双方父母各在一个主桌上，双方贵宾分别坐在两桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上，也可以单独安排餐桌。这样既能给人一种和谐感，又能突出贵宾席的地位。　
二、婚宴注意事项——了解每一个赴宴客人
　 在婚宴上，把那些吵闹的客人安排在乐队或者音箱附近，否则他们谈话的声音很可能会高过音乐声；把老人或年长一些的人安排得远一点；可以把刚做了父母的朋友还有一些从事相关工作的人安排在一起，这样他们就能很容易地找到共同话题，以免让人感到无聊。
三、婚宴注意事项——单身朋友
在婚宴上，可以把所有的单身朋友安排在一起。让你的高中同学和他的大学同学坐在一起，但是最好她坐的那一桌也有她认识的朋友，以防她和陌生人在一起无话可说。
四、婚宴注意事项——考虑周全
主人方面的陪客应尽量插在客人之间，以便与客人交谈；菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯，让每一位宾客都能舒心的享用美食；如果有刚刚丧失亲人的，不要让她坐在都是夫妻或情侣的人群里，最好让她和熟人坐在一起。
五、婚宴注意事项——桌子和通道距离
无论新人怎样设置酒桌，新人入场时所走的路线是必须考虑的。如果要铺红地毯和路引，桌子之间要留出足够的距离铺设地毯。椅子最好不要压在地毯上，因为来宾就坐时，椅子还会向后移。
六、婚宴注意事项——儿童座位
一般每场婚礼中，都缺少不了孩子。孩子活泼爱玩耍，建议安排一个儿童与他们的父母集中集中区域，这样既方便孩子们一起玩耍，也不会打扰到其他宾客，还方便为儿童配送适合的菜色与饮食。座位应尽量临近出口，既方便进出。如果婚宴能够提供小型的儿童游乐设施，也可将一些席位安排在设施附近。
七、婚宴注意事项——制作座位图
八、婚宴注意事项——桌号与名签

以前媒人是不参加婚宴的，但是新郎家会给媒人送猪头，作为答谢礼。当然，如果媒人是一方的亲戚或者朋友，那就另当别论了，就可以按照亲戚或者朋友来安排坐席。

传统的室内婚宴，无论是中还是西式，都是最多新人喜爱的，而室内的婚宴可用较多而花巧的布置。婚宴场地的布置，往往离不开鲜花、轻纱、布艺、灯光、写真、烛台、浪漫泡泡、丝带和汽球等，好好运用这些材料，你能营造出一个童话的仙境，也能创造出一个极具艺术气质的艺廊，更能营造出完美的小天堂。楼梯：走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往会给人一种很奇特的感觉，两旁极具特色的布置，很容易给人一种置身其中的融入感，不少大型的婚宴场地，都会拥有一道极具特色的楼梯，不妨善用这些楼梯，根据自己想要的特色布置一下。1、温馨的浅紫色配上微曲的楼梯，旁边加上点点鲜花，俨然是一条幸福大道。2、浅紫色的薄纱，加上一个个特色的花球，引领来宾进入你们精心营造的布景。入口处：要让人未进入婚礼场地，便能感受到婚礼的气氛，便要在入口处下些功夫，圆形拱门，已是不可缺少，而以一组整齐排列而成的鲜花柱，就像一个个极有纪律的士兵和来宾敬礼，而让人有富丽堂煌的感觉。1、不宽不窄的通道，加上四周满满的鲜花，给人一种很热闹的感觉。2、金色做主色的半月型拱门，鲜花则用以成点缀，简约得来非高贵。3、婚宴场地提供的入口处已经极具特色，但以鲜花和气球装饰一下，才能突出婚礼的气氛。婚礼的房间当然是采用艳丽的颜色较好，大厅的天花板最好用红纱布把灯套起来，这样灯打开时便多了几分浪漫。新房最好以彩色、纱布为主，体现出浪漫、温柔的特点．卧室里的墙最好是粉色，或淡紫色，体现出柔美的特点，卧室的床要按墙的颜色搭配．绿的配黄的，或者粉的；紫的配白的，或粉的。

一般的都用贵州贵酒，或泸州的系列酒（但是感觉有点杂用的少些）这几样用的较多，再好点的就用剑南春，我做餐饮的这是我看用的最多的，不过还是要看你定的酒店宴席和自己的消费情况，月高档就当然就要用好点的