老公生日家庭亲自做蛋糕

提问人：橙透- 发布时间：2019-10-22 08:14:30 更新时间：2022-06-26 12:23:28 浏览：964

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生日快乐！哈哈~~~　　我觉得下面两款蛋糕不错，而且做起来也很方便。　　·水果奶油蛋糕　　水果奶油蛋糕　　原料：普通蛋糕坯、时鲜水果　　蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)　　做法：　　1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。　　2.将奶油与糖粉混合并打发。　　3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。　　4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。　　5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。　　6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。　　Tips:制作蛋糕的小秘诀　　1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。　　2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。　　3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。　　4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。　　·黑森林蛋糕　　黑森林蛋糕　　原料：黑色海绵蛋糕坯、巧克力、樱桃　　蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装黑车厘子　　做法：　　1.巧克力用钢刀刮出细碎的巧克力片；将黑色海绵蛋糕坯横切成三等份。　　2.将奶油与糖粉混合并打发，盛在挤袋中。　　3.用挤袋将奶油在第一片黑色海绵蛋糕上挤成环状，然后将黑车里子放入挤好的淡奶油的间隙里。　　4.将第二片蛋糕片盖在已放好馅料的第一片蛋糕片上。　　5.用挤袋将奶油抹在第二层蛋糕片上，然后盖上第三片蛋糕。　　6.再将奶油均匀抹在已做好的黑森林蛋糕周围，抹白、抹平，还可挤出一些花纹。　　7.最后将樱桃切半，摆在最上层奶油上，在中间撒适量巧克力碎即可。　　另外最下面我给你几个网址，是用微波炉或者是电饭煲做的蛋糕。　　http://jnbbs.soufun.com/xxtd~-1~172/3525107_3525107.htm　　http://www.120ask.com/question/2009-1-5/6413627.htm

猫腻发表于 2022-06-26 12:23:28

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