元宵节有哪些习俗？

提问人：抬眉见雪- 发布时间：2019-07-28 04:27:03 更新时间：2022-06-16 16:13:08 浏览：890

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元宵节

明天，是元宵节，功德君代表全球功德网的全体员工祝福大家日圆，月圆，圆圆如意。情愿，心愿，愿愿成真！
一说到元宵节，大家可能只想到吃元宵、看花灯、猜灯谜，却不知道这个节日的“小秘密”，今天就让功德君来给大家“科普一下”。
“元宵节”的美丽传说
东方朔是我国古代汉武帝时期的官员。有一年冬天，东方朔到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面，每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加思念家人。

东方朔听了她的遭遇，深感同情，向她保证一定设法让她和家人团聚。东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔说：“正月十五日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送到皇宫去禀报皇上。

汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来足智多谋的东方朔。东方朔假意想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，就传旨照东方朔的办法去做。

到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜地高喊：“元宵！元宵！”元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。

如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，所以这天叫做元宵节。

元宵和汤圆的区分

在“吃”这件事上，南北大战已经拉起了警报，大家总在为“豆花吃甜还是吃咸”、“粽子包枣还是包肉”等事上吵得面红耳赤。就连元宵节，南北吃的都不一样，南吃汤圆北吃元宵。那么它们两者究竟有何不同呢？

南方“包”汤圆

北方“滚”元宵

由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。

元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

汤圆在吃法上的讲究

汤圆不宜当做早点
不能满足人一上午的营养需求。
午后吃汤圆最好
中午，人体的胃肠功能最强，有充分的时间消化汤圆里过多的热量。

煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等，增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
吃汤圆要喝汤
经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

╰つ陥の丼发表于 2022-06-16 16:13:08

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