1.出发前,男方要在祖先的牌位前上香并祭告列祖列宗，请老祖宗们保佑订婚成功。下聘前应准备好携带的六色礼或十二色礼(即6种或12种礼物)。男方家随同前往的人应包括父、母、准新郎与几位陪同人员，要保证总人数有6人或10人或者12人，因为下聘的人数应成双，并且这些人员应由男方家族中年龄较长的亲朋来担任。
2.到女方家时,当男方的聘礼车队到达女方家门口约100米时，男方要点燃鞭炮，宣告自己的到来。女方家此时也应及时点燃鞭炮以示相迎，并由女方的兄弟一人替男方开门，再端洗脸水让准新郎洗手擦干，然后准新郎赠红包以示答谢。
3.接受聘礼,押箱先生将聘礼交与准新娘的父兄。女方收下聘礼后，“拾礼品人员”红包礼。男方的纳彩亲友们应依序进入女家。此时由介绍人来介绍双方的家长及亲友相互认识，并说些吉样的话，增添喜气。双方的亲友也可借此机会寒喧问候。由女方家族中一位最福寿双全的长辈，在列祖列宗的神祝前，进行点烛燃香献饼及献礼之仪式，并默祷预祝此女的婚姻幸福。
4.仪式开始，准新娘在媒人的陪同下，棒着甜茶献给前来送聘礼的对方的亲友们，这时媒人会一一加以介绍，而对方的亲友们则可以借机端详准新娘。这个过程被称作奉甜茶。当甜荼饮毕，准新馈再棒出茶盘收杯子，这时，来客们应将红包与茶杯同置于茶盘上。然后准新娘由媒人或由福气好的妇人牵出，坐于大厅中一高脚椅上，脚在小圆凳上，面朝外，若是招则面朗内。坐稳之后，由准新郎取出系有红线的金戒、铜戒，套在准新娘的左手中指上。再由准新娘为准新郎套上一枚金戒指，也是左手中指。这个过程校称为“戴戒指”。
(5)当
订婚仪式进行至此，可谓大功告成，此时女方家人应燃鞭炮，双方家长互相道贺结成儿女亲家，并将喜饼或喜糖之类分与亲友们共享。订婚仪式怎么办?这个过程称“燃炮”。
5.仪式结束式，订婚仪式完成后，女方家设宴款待男方来客及媒人，宴毕男方应送红包压桌(即酒席礼，视女方备办酒席而定，以现款给付)给女方，酒宴结束后，整个订婚仪式也就到了尾声。宴毕，男方应尽速离去不宜久留。女方应回赠男方6件或12件礼品，如新郎衣料、皮鞋等，同时应让男方带回几盒喜饼及礼香、礼烛及札炮1份。待男方回到自己家后，要再行一次告祖，告诉祖宗们自己己完成行鸥纳彩之礼，并将女方回敬的喜饼与亲友分享。
