中国的文化组成有很多,婚嫁有自己的婚俗文化,而关于茶,也有自己的茶文化,不过,在婚嫁过程中包含有一个敬茶环节,这个敬茶就比较有讲究了,其中不仅需要涉及到婚嫁文化,同时,也需要涉及到茶文化。那么婚礼敬茶仪式有哪些讲究?
“婚礼中的茶礼仪,最早可以追溯到宋朝。在那时,茶被视为从一而终的婚姻信物。”天津市茶业协会秘书长谭兆荣介绍,在明代郎瑛所著的《七修类稿》中有如下记载:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶”。“意思是,茶籽种下后就不能移植了,否则茶树将不能生存,用茶叶作为聘礼,是希望女子能够专一。”谭兆荣介绍,如今婚礼中出现的茶礼仪,更注重和谐生活、相敬如宾之意,减除了古代的繁文缛节。但是,一些核心礼仪、流程仍需要遵守。
除此之外,茶具也需用心购买。如今市场上销售的茶具类型五花八门、图案千姿百态。面对这些茶具,年轻的新人往往会选择造型时尚、有特色的产品,倾向于繁复的图案。然而,这样的选择方法却并不正确,茶具随意选择搭配不当,有可能让你在无意间丢了面子。
国家级高级茶艺师王添展示了几种适于婚礼敬茶使用的茶具,并介绍了其中的门道。“茶具的花色避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。”至于敬茶必备的材料———茶叶,选择时并无明确规定,可以根据饮茶者口味,也可以选择名字更喜庆的茶叶。“与平时喝茶不同,婚礼敬茶,还会加入一些‘必备’材料,如红枣、莲子。分量方面,正所谓好事成双,每样一对就够了。”王添介绍,红枣寓意鸿运当头、早生贵子,莲子寓意喜结连理。民俗讲究红枣不可以去核,因为核即种子,代表子孙;莲子不要切开,更不要将它去皮,必须是完整的,因为切开两半有分开之意。
“在婚礼上向父母敬茶,又称作改口敬茶。”天津市茶业协会副会长张津生一边演示正确的婚礼敬茶方式,一边介绍其中的细节。“这是感谢父母养育之恩的最佳场合。一般由新郎先呈起第一杯茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母,改口。然后新娘敬茶,如新郎一般依次而行。由于各地区民俗不同,敬茶顺序也会有所差异,但基本礼仪一定要准确。”
婚礼敬茶仪式有哪些讲究?上述我们详细的对婚礼过程中的茶文化做了一个介绍,其中也包含有敬茶中需要涉及到的一些细节和讲究,有需要的朋友可以参考一下,让自己的婚礼尽善尽美。