库尔勒最为人们熟知的恐怕就是香梨了，库尔勒的水土十分适合梨的生长，结出的香梨个小肉嫩、香甜多汁，如果把香梨引种在外地，味道就是不如生长在库尔勒的果实，而其他梨种种在库尔勒，品味大大超过了原先。园内还种有苹果、桃、杏等其他果树，现在沙伊东梨园可以吃到各种可口的水果，当然，还是应该以饱餐一顿香梨为主要目的。
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