香洲旅游度假区分为欢乐水王国、香洲温泉公园、香之洲大观园和未来世界游乐场四个板块。每个板块都有自己特色的主题。 欢乐水王国以“水”为主题，其中包含大型的水上游乐器械和水上表演项目，让游客感受刺激的同时又能观看的精彩的表演。 香洲温泉公园以温泉为主题，其中有上百种的温泉洗浴和不同种类的理疗项目，游客可以在温泉公园里尽情的放松身心，享受舒适。
农业大观园则带有浓厚的田园色彩，美轮美奂的薰衣草田，带有地方风土人情特色的民俗村，以可爱动物为主的宠爱世界，说不尽的游玩场所让您每一秒都感到新奇，每一分都感到愉悦。 未来世界游乐场内有冰天雪地滑冰滑雪场，不分冬夏，一年四季都可以享受冰雪所带来的美妙感受。
