一提到订婚很容易让喜欢看古装电视剧或电影的人联想到一句古代关于婚姻的一句话，父母之命，媒妁之言。台湾的订婚仪式参照一般的订婚仪式环节，通常都会有订立婚书：包含准备订婚男女的生辰八字、准备结婚的日期（一般是经过挑选测算出的黄道吉日）以及一些婚约诗词等；除订立婚书挑选确定结婚日期之外，一般还有交换礼物（在古代就是交换信物的意思，不过现在只需要交换礼物）的环节。而具体交换的礼物是什么，还需要根据不同地区的习俗特色而定。而这些环节都是需要有媒人或是订婚证人在场支持引导完成的。台湾订婚习俗大致也是如此，首先男方会给媒人一个红包，拜托媒人向女方家人接洽安排订婚事宜。等事成之后，再由男方和他的父母带着聘金和聘礼，还有男方的生辰八字，邀请媒人一起向女方家人提亲。且提亲时间不能过中午，亦不留吃午饭。
在台湾订婚习俗中，讲究每天上午11点前是属阳，所以必须是在上午11点前完成提亲。而11点之后属阴，由于禁忌的因素所以比较不好。如果女方家人收下男方准备的聘金和聘礼后，则这门亲事就算定下来，再由双方的父母带着男方和女方的生辰八字去选择一个良辰吉日来完成子女的终身大事。
很早开始，婚姻在我国就是一件十分庄严而又神圣的事情。不管是在相对比较封建迷信的古代，还是在思想观念比较开放的现在，人们对于婚姻的慎重与认真从不曾有所改变。在台湾订婚习俗，已经开始慢慢简化省略，但是很多原住民地区还保有一些地方特色。不过相对于结婚，订婚还是比较简单的。现在也有很多的年轻人自由恋爱后，在合适的时间直接选择了结婚，并没有按照传统习俗那样先订婚再结婚。
