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想要用最少的预算办最好的婚礼,首先我们要明白两点,一:如何省钱;二,如何包高品质婚宴。
首先对于省钱我们可以从这几个方面考虑:
精选费用全包婚礼场地:可以挑选一些费用全部打包的婚宴场地,例如乡村俱乐部、酒店和宴会厅,这些拥有专业婚礼服务的场地,这样可以不必单独再请婚礼策划、婚礼主任人等等,只需支付婚宴费用相对会便宜一些。
避免在旺季举办婚礼:婚礼旺季一般是五月到十月份,尽可能的避开结婚旺季,选在冬季或者年底就会很轻松的预定到打折场地,也不会那么挤。
选用当季花材:这个大家应该是很容易理解的。就是婚礼上尽量选用应季花材,才是省钱的最佳方法,不是应季的花材,价格会相对昂贵很多。
注重食物的美味:准备四种口味大众化的小菜,每盘摆放10碟;另外还可以多准备一些面包片和奶酪,以备女士和孩子享用。你有足够的创意的话,建议你还可以自己DIY一个蛋糕,
其次如何保证高品质:当然得选对场地
1.婚宴会场确认
婚宴会场的周边交通、停车场的容纳数、有无接送至地铁站的免费巴士、无阻碍(老幼病残障)设施的完善、酒店内的婚宴厅是否好找、电梯的部数、地理位置和容量婚宴会场内厕所的分布、整洁度、有无新娘预备室或更衣室、有无亲友接待室,酒店内各项设施的完善可以让宾客们“不累”、“不郁闷”,“不等待”,舒适欢快地参加一终日的婚礼活动。
2.婚宴服务
服务人员状况:形象与健康、态度与速度、工作人员之间的关系与氛围、临机应变的能力、对菜式的了解。贴心的服务代替新人招呼所有宾客的工作人员、厨师、服务员必须业余、耐心、灵活、有礼貌。关于这点,可以事先去该婚宴酒店吃饭,亲自体验他们的服务。
3.会场的风格
色调、风格的统一,宽敞舒适的空间,精致的装璜,优雅的气氛——婚宴期间长时间坐于席间的宾客可能会详尽地观察婚宴会场的每一个角落。所以,追求高品质的新人,在取舍婚宴场地时定然要精心地考察。
4.会场的环境
完整整洁光线明亮的墙纸、优质而整洁的地毯、窗外的环境、高度适中的天花板、摆放整齐的桌椅、适中的温度和湿度的设定,这些都是打造优质婚宴的重要关注点。
5.其他物品的装潢和设计
照明用具的设计;餐桌整体搭配感;毛巾、急救箱等等的备品是否齐全;桌花、装璜花的取舍及摆放;桌布、椅套的花色和种类;餐具刀叉的设计;食材和原料的卫生和鲜活;菜式种类和分量;装盆摆放的美感;饮料的种类丰富等等。
以上这些都是打造高品质武汉婚宴所要选择的场地必备条件,只有考虑到每一个细节之处,才能将武汉婚宴达到至善至美的效果,高品质的婚宴,就要从婚宴场地的细节处体现。