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烤生日蛋糕的温度

提问人:暧昧リ俄玩不起     发布时间:2019-03-04 00:14:18     更新时间:2022-05-30 22:24:28     浏览:580    
“烤生日蛋糕的温度”朋友们帮忙想想解决方案呗,帮我解决一下这个问题,谢谢朋友们~

最佳回答

看体积,温度选择如果是家用烤箱,150度就好。但时间的话,体积厚的蛋糕时间要在40-60分钟左右。比如8寸的生日蛋糕坯、杯身高度超过6厘米的纸杯蛋糕等,如体积是薄的,比如用来做卷的蛋糕坯的话,15-25分钟就好。 判定是否成熟的方法1、看。蛋糕表面金黄,顶部已隆起2、摸。用手掌轻按蛋糕表面,有弹性,感觉硬实,内部没有流动性3、听。用手指轻轻按蛋糕表面能听到沙沙声4、插。用竹签(或水果刀,牙签也可)插入蛋糕最高点,拔出后不粘手。蛋糕已经成熟。
哑°     发表于 2022-05-30 22:24:28
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