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随着时代的发展，潮汕人的婚礼已越来越富于时代气息了，不少青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗。
然而，传统婚礼还存在。
提亲，亦称求婚。
即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。
合婚。
这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。
三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。
有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。
换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。
定亲。
合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事。
礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。
女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。
行聘，亦称送聘。
过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果；贫者则是槟榔、鸡酒而已。
潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。
现代的聘礼包括实物和现金。
实物必各四式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。
现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。
在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。
鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老；桔谐音“吉”，象征大吉；猪心（一半留在女方）象征同心。
双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。
亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。
请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。
请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。
迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。
迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。
这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。
一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。
彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。
新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。
踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。
这是夫权的暗示。
接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。
新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”,进洞房,上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。
这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞 。
娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。
第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。
只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。
这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。
“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们,一般是4元4角8分。
分赠姐妹钱一对男女代送,含意“好”。
448分，寓“世世好”和“世世不分（离）”之意。
新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。
安床之时宴请算命先生择日,床头朝向也有个讲究。
在安床时,要做“四句”以图吉利。
当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候,新娘娘家的人,便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。
”寄寓对出嫁新娘的祝愿。
不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。
