1、先决定婚宴特色
新人应该先想清楚自己要什么样的婚宴，再决定场地就容易得多了。究竟要怎样的喜宴?是气氛好，还是菜色佳要不惜功本，浪漫一生：还是经济实惠，小本经营?是愈平就好，还是要趁机大赚一笔?比方说，钱若对你不是问题，你只在乎『曾经拥有』的那一晚浪漫，那么不妨选择灯光美、气氛佳的五星级酒店，就算多花一点钱，但距离浪漫的梦想可能就靠近些了。如果你是个精打细算，只在乎天长地久的人，那么用经济实惠的代价，说不定也能营造一生幸福的回忆，甚至还能为小俩口共同生活的第一步，累积一笔不小的财富。
2、计算成本和回收
请来宾的人数和人情、究竟可以在这场婚宴后赚(或赔)多少钱?它可以让你规划怎样的蜜月旅行?买多少的新婚家具?存多少的生活费?虽然有点现实，但是这就是
婚姻生活)的现实面，不是吗?
注:婚宴场地价格，选择大型的社会饭店还是星级宾馆。一般的社会饭店婚宴的价格在688~1088元之间，三星级的宾馆一般婚宴的价格在888~1180元之间，四星级的宾馆一般婚宴的价格在1080~1280元之间，五星级的宾馆一般婚宴的价格在1280~1890元之间。
3、钱不多也可以在五星级酒店结婚
新人在决定两人婚宴的目标后，就可以按照自己的预算及所需桌数来规划场地。如果预算中等，但誓要在豪华五星级酒店举办婚礼的，新人也别担心。因为：
A：客人会看场地做人情现在的人吃喜酒多半会看场地而封不同的人情，很多在五星级酒店办婚宴的新人，预算大多能平衡，不会赔钱，因些梦想在五星级饭店办喜宴却荷包不多的新人，还是可以先到饭店了解一下场地与费用的可能性。
B：可以选择小而美的场地如果预算不多，但是请客的桌数亦少的新人，预算压力不至於太大，其实有些餐厅精致的小场地，就可以列入考虑之列。
C：若非好日，有议价空间，让许多新人结婚，但一般中国人结婚仍讲求黄道吉日，如果你不在乎这些习俗，一些非吉日的喜宴场地仍然大有所在。加上经历金融风暴。，目前各行业仍普遍不景气，尤其酒店酒楼的服务业直接受到冲击，其实各大酒店餐厅在非吉日的场地上，都仍有议价的空间，想要在酒店办婚宴的新人，可以直接告诉有关人员自己的预算要花多少在婚宴上，让业务人员按照新人实际的预算和需求设计，如此新人也能达成在五星级饭店办喜宴的心愿，又不怕超支。
4 、多利用附送Package
现在很多酒席Package能让新人能在酒店订席过程中，同时得到结婚相关的其他服务。如提供主桌银器，餐具布置，和新人结婚周年庆赠送精致套餐外，还与婚纱摄影公司合作提供优惠价格给新人。业者企图在一片竞争的喜宴市场抢攻，对想结婚的新人而言，只要用心多比较几间、一定可以挑选到最合适自己的场地。有些Package赠送新人酒店住宿、旅游、和婚宴场地布置等优惠，不过新人还是较多了解较好，不要只被价格优惠冲昏头，毕竟羊毛出在羊身上，业者提供了优惠服务，就必须在其他方面降低成本，比如在菜色和菜量上打折扣，结果导致宾客抱怨，最後吃亏的还是新人。
5 、经济实惠有口碑的餐厅也不错
如果不想铺张、讲究排场、只希望用简单的预算、让婚宴宾客享用一顿丰盛美肴的话，那么有口碑的餐厅对新人来说，是经济实惠的选择。同样的菜量和材料，餐厅比酒店价格少3至4成，饮料和酒水的价格也是酒店的一半。有质素的餐厅虽然装修气派无法和酒店相比，但可以菜色取胜。新人用一桌2000元的预算(酒店)，就可以在餐厅吃到鱼翅、鲍鱼、赤参、或石斑、龙虾等活海鲜，这样的菜色不但体面，而且宾主尽欢。
6 、实地了解掌握细节
在初步决定了婚宴的预算目标後，如果时间充裕，新人最好多到几家酒店酒楼实地去看看後再再作决定。另外提醒你，提早订席，增加自己议价的筹码，是省钱永远的不二法门。新人和有关人员详谈时，不要忘记掌握上面几点原则，每个细节都不放过。决定场地日期之后，将喜帖送印，记得清楚地写上新历与农历的日期，千万不能弄错，这样你的婚宴距离理想中的完美就更接近了。西式婚宴Cool!But…为顾及所有参加宾客的口味习惯，一般婚宴仍多以中式菜类为主。不过一些年轻的新人响往西式乾净、优雅的宴会方式，选择在酒店举行西式婚宴，不但让参加的宾客体验不同的感受，有时候须注意某些事项…
卖萌嘟嘴剪刀手
发表于 2022-06-11 12:41:18
