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代表花语：爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。
寓意为：我只钟情你一个。
另外求婚的男士手捧香槟玫瑰给女方的意思是：我足以与另外你相配。
香槟玫瑰，保加利亚国花。
玫瑰鲜艳的花儿不断开放，紫色花为多，也有粉红及白色的。玫瑰花，香气宜人，浓烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。这种玫瑰油用途广，价值高，据说用两滴就能调制1公斤上好香水，玫瑰花油比黄金还贵，因提炼1公斤玫瑰油，得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花，1.5公顷产玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加粮制成玫瑰粮糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放时，于清晨采摘下来，将花瓣轻轻撕下，分层加白糖放在广口玻璃瓶中或瓷坛中，然后加盖封口，勿使漏气，待糖吸收花瓣中水分融化后，便可食用。
玫瑰花还能熏制茶叶，酿造成浸泡玫瑰酒，用来做香囊和扇坠也十分相宜。 国内从国外新引进的四季开 花品种,有香味.是国内玫瑰中的优良品种.以前的玫瑰都是一季花,这个是四季香水玫瑰.玫瑰可提取香精、玫瑰油，制作玫瑰茶、玫瑰养颜露、玫瑰酱等。
