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六寸水果生日蛋糕怎么做

提问人:定律%     发布时间:2019-10-27 23:18:39     更新时间:2022-06-27 03:46:38     浏览:732    
“六寸水果生日蛋糕怎么做”万能的网友们帮忙参考一下呗,给几个答案呗,实在是想不到了,谢谢大家啦~

最佳回答

主料
鸡蛋2个
低粉34g

方法/步骤
先烤一个6寸的蛋糕:
准备蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀

筛入低粉,拌匀,蛋黄糊就准备好咯

蛋白分3次加入白砂糖打到干性,小尖角的状态

蛋白分三次加入到蛋黄糊中,每一次都要拌匀,这就是最后的蛋糕糊

把蛋糕糊倒入6寸模具中,震2下,震出大气泡

烤箱预热160度,40——50min,视自家烤箱脾气决定

蛋糕烤好后晾凉,切成2片。

100g淡奶油加10g白砂糖打发,在第一片蛋糕上抹平

盖上另一片蛋糕,在抹上奶油,侧面也抹上

将剩下的奶油装入裱花袋,蛋糕边缘挤上一圈,用牙签划一下,分6格就可以,8寸的可以分8格。挤上六条奶油。

摆上水果,6寸的生日蛋糕就做好啦
骑着蜗牛找妞     发表于 2022-06-27 03:46:38
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