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蛋糕店里的小块慕斯和生日蛋糕的慕斯蛋糕有啥区别

提问人:橙又青     发布时间:2019-03-10 04:13:29     更新时间:2022-05-31 15:07:48     浏览:710    
“蛋糕店里的小块慕斯和生日蛋糕的慕斯蛋糕有啥区别”朋友们帮忙想想解决方案呗,帮我解决一下这个问题,谢谢朋友们~

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区别就是大小不一样,除此之外都是相同的。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。 本回答由健康生活分类达人 王灿推荐
冰寒丶月     发表于 2022-05-31 15:07:48
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